FoodExim.netНовая система координат продовольственного рынка


Нас уже: 121
Онлайн: 1
Пользователей: 0
Гостей: 1
Компаний: 66

покупка, продажа, логистика, транспорт, таможенное оформление, ГОСТы, оборудование

Статьи за июль 2012 года

Чем замысловатей название вина, тем выше его стоимость. Такие тенденции современного американского рынка алкогольной продукции. Вина с такими названиями как Blaufraenkisch сегодня привлекают больше внимания, и как следствие - стоят дороже. Согласно результатам недавно проведенного опроса, чем непонятнее и сложное название вина, тем больше денег за него готов выложить потребитель. И, наоборот, вина с такими простыми названиями как Fat Bastard, Tselepo (произносится как «Это-ле-по») стоят...
Заказчики зачастую выбирают дизайн исходя из личных предпочтений. Кому-то больше нравится строгий минимализм – спокойный фон, отсутствие яркой графики, все лаконично и просто. Другим нравятся яркие, контрастные цвета, иллюстрации. Подход примерно такой же, как в дизайне собственного жилища: чтобы мне нравилось. Но не стоит забывать, что сайт – это прежде всего инструмент взаимодействия с пользователем, и, разрабатывая его, думать нужно именно о пользователе. В том числе и при реализации...
По заявлению правительственных органов отечественная молочная индустрия уже вышла из кризиса. И хотя некоторые трудности до сих пор мешают развития отрасли, основные вопросы уже решены. Производство молока в 2012 году, по сведениям МСХ РФ, достигло 32 млн. тонн. Что об этой ситуации думают, участники рынка, и как оценивают сегодняшний рынок, мы выясняли вместе с председателем правления Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) Андреем Даниленко. Производство молока — это самое...
Наверное, нет более востребованного продукта, чем яйцо, часто, мы покупаем их, особо не задумываясь о выборе, но оттого насколько вкусным получиться блюдо или выпечка зависит от свежести яиц. Поэтому так важно знать несколько секретов выбора свежих яиц. Какие яйца лучше коричневые или белые, что означат штампы на яйцах и как определить свежесть яиц?   Самые качественные яйца - свежие, поэтому их и надо покупать. На упаковке или на скорлупе свежих яйцах стоит штамп "Д" - диетические,...
Орехи очень калорийный продукт: в 100 г грецких содержится - 648 ккал, в арахисе - 548 ккал, фундук - 704, миндаль - 645. Это связано с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот класса Омега - 3, они содействуют нормализации обмена веществ и понижают содержание холестерина в крови. Витамины группы В, белок с незаменимыми аминокислотами, фосфор, калий, железо, все это делает орехи очень полезным продуктом. Арахис  - не орех, а бобовая культура. Его именуют земляным орехом, потому...
Лишь 40% украинского сливочного масла соответствует стандартам качества, констатируют независимые эксперты. По их исследованиям, в торговых сетях потребителям часто предлагают некачественное сливочное масло с растительными жирами. Нередки случаи, когда в этом продукте находится кишечная палочка. Почему высококачественное молоко, изготовленное по европейским стандартам, киснет в частных сельскохозяйственных фермерства? Независимые эксперты объясняют это отсутствием инфрастуктуры и...
Какое масло можно и нужно выбирать сегодня? Еще в индийских ведах, относящихся к 1500–2000 гг. до н. э., описывается процедура производства масла в примитивно устроенных мешалках. Жители Мексики действовали другим методом - они прикрепляли сосуд со сливками позади седла энергичной лошади и отправляли всадника в дальнее странствие. В нашей же стране производство масла достигло небывалых высот в советское время, когда «Вологодское» было мировым масляным эталоном. Сегодня в нашей стране...
В Японии также можно купить в автоматах мороженое и при этом не стоять в очередях.     Просто вставьте купюры, откройте отделение и достаньте игрушку.     Батарейки. А вот это действительно очень полезный автомат.     Во многих странах автоматы по продаже сигарет были запрещены. Но только не в Японии. Причем, судя по этой картинке на автомате, курение ведет не к раку легких, а к наращиванию мышц.    
Городские жители привыкли к виду торговых автоматов на каждом углу. Покупка товаров через подобные автоматы – это очень удобно и быстро. Но если в большинстве стран в автоматах можно купить ограниченное число продуктов, то Япония побила все рекорды по количеству автоматов и разнообразию продаваемых в них товаров. Япония – страна торговых автоматов! Вот что можно купить в автоматах в Японии. Автоматы для продажи яиц больше похожи на какие-то декорации к фантастическому фильму....
Кофе занимает второе место в планетарном товарообороте после нефти XXI век. Самый необходимый напиток на планете - вода. Самый популярный напиток, как считают многие - кофе. Сотни миллионов чашек потребляется землянами ежегодно. Что содержится в каждом кофейном зерне? - Железо, которое обеспечивает формирование гемоглобина крови  - Хлористый натрий, который входит в состав плазмы крови человека  - Натрий и калий, отвечающие за нормальный ритм сердечной деятельности  - Фосфор и...
21 июля 2012 г.Godfather
Дискуссия на тему того, есть ли в Украине потенциал для развития виноделия, ведется давно. «Ну что вы, мы же не Европа» – слегка высокомерно заявляют любители французских и итальянских вин – классики европейского виноделия. «Конечно, есть!» – уверенно заявляют оптимисты, принципиально выбирая с полки украинского производителя. Мы скорее присоединимся к этим последним. И основания самые веские – у нас же есть Крым, климат которого прямо – таки создан для выращивания винограда!  Южный берег,...
Институт потребительских экспертиз объявил результаты независимого исследования квасов украинского производства.   Каждому из нас приятно в жару выпить кружечку холодного пенного кваса – и это даже не привычка, это традиция. С улиц городов постепенно исчезли передвижные бочки с пенным напитком, которые были привычной частью ландшафта ещё несколько лет назад. Эта тенденция не значит, что люди стали пить меньше этого вкусного и полезного напитка – просто квас из бочек переместился в...
Вчера в Одессе прошла конференция  Яндекса «Горизонты цифрового маркетинга». Среди трех секций самой популярной стала секция, посвященная аналитике и роли данных в цифровом маркетинге: среди топ-5 лучших докладов по результатам голосования четыре прозвучало именно в этой секции. В ней приняли участие Игорь Ашманов (Ашманов и партнеры),  Алексей Бакун (Gemius Украина), Федор Вирин (Data Insight), Дмитрий Сатин (UsabilityLab) и Владислав Флакс (OWOX).   Игорь Ашманов — о новых типах...
Для того, чтобы не потерять доходы крупные и мелкие магазины и супермаркеты часто сознательно идут на обман, или как минимум, сокрытие всей правды от покупателей. "Гнилые" псевдоакции   На первом месте по классу опасности и популярности - акционные товары с очень низкой цене. По закону, испорченные продукты должны утилизировать, однако многие супермаркеты на утилизации стремятся сэкономить и продают те же гнилые продукты. Правда, делают это "завуалировано", создавая целые отделы (или...
Почему мы часто покупаем больше, чем запланировали? Что толкает нас на незапланированные покупки? Кто виноват, что в супермаркете, мы тратим в два раза больше денег? Какими инстинктами, умело манипулируют маркетологи, чтобы заставить потребителя приобрести больше товара? От импульсных покупок особенно тяжело удержаться накануне праздников, да и многие супермаркеты устраивают акции, распродажи в честь праздников. Как же не купить что - нибудь своим детям, друзьям? И в итоге праздник еще не...
Испания – страна футбольных победителей, корриды, баскских сепаратистов, комфортного отдыха на пляжах и элитной плитки для ванн. Это то, что мы знали об этой стране до последнего времени. Несколько месяцев назад стало известно, что у родины Гауди и Гойи колоссальные проблемы в экономике. И даже многомиллиардные субвенции Евросоюза не решают проблему до конца. А вчера мы увидели непривычное, окровавленное лицо Испании. Столкновения шахтеров (признаюсь, не знала, что в Испании еще есть...
В рекламе и на упаковках разного рода продуктов содержится бесчисленное множество информации, которая является то ли полуправдой, то ли полуложью. Потребителю не договаривают, сообщают избыточные факты, оборачивают простую информацию в красивую оболочку. И все это с единственной целью - заставить поверить, что именно этот продукт уникален и решит все насущные проблемы человека в мгновение ока. Все эти «без холестерина», «с протеинами кашемира» и "содержит бактерии L.Casei Imutitass" - это...
Многие блюда украинской кухни - колбасы, буженина, завиванцы - издавна готовились из свинины. Одно из колоритнейших национальных блюд, борщ, тоже делают на мясном бульоне. Но из-за того, что в Украине все меньше свинины и говядины, основу потребления составляет импортная мясная продукция. И все мы оказываемся перед выбором: срочно стать вегетарианцами или лакомиться мясом неизвестного происхождения, качества и, так сказать, «возраста». Согласно нормам ВТО, ни лицензировать, ни...
О том, как в Сушия контролируют качество продуктов, сколько еще ресторанов японской сети и «Мировой карты» откроется в России и в Украине и почему в США не любят суши, FOOD UA рассказал совладелец сети ресторанов Сушия и «Мировая карта» Бени Голани.     –   Бени, поскольку мы беседуем в Сушия, то очевидный вопрос – как часто вы едите суши? – Стараюсь каждый день и, конечно, стараюсь у нас. Потому что я считаю, что у меня хороший вкус в еде. Я неплохо в этом разбираюсь. Наши...
Продуктовый магазин является прибыльным бизнесом, независимо от того, работает ли он в период кризиса или нет. Продукты питания – это тот товар, который пользуется постоянным спросом . Открытие продуктового магазина - отличный шанс заняться бизнесом по продаже товара, который пользуется постоянным и устойчивым спросом. Именно поэтому большинство начинающих предпринимателей задаются вопросом, как открыть магазин продуктов. Часто это волнует и опытных бизнесменов, желающих...
Женщины в возрасте могут защищать свои кости от остеопороза при помощи пива, как выяснили ученые из Кембриджского университета. Пол-литра этого напитка в день могут предостеречь организм от опасных в таком возрасте переломов. Ученые выяснили, что пиво является идеальным источником диетического силикона, который необходим для процесса формирования костной массы. С возрастом эта масса начинает утрачиваться и деформироваться, что приводит к остеопорозу, но силикон помогает организму...
АВТОМАТИЗАЦИЯ ключевых БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ Максим МАКСИМОВ, генеральный директор «АСТОР-Украина», рассказал об основных аспектах I Т-систем в розничной торговле, о типовых ошибках управления ключевыми бизнес-процессами в рознице: управление ассортиментом, запасами, мерчендайзингом в непродуктовых розничных сетях. И привел практические варианты их решения. Эксперт рассказал участникам о тех функциях, которые им, как управленцам розничным бизнесом, должна реально давать система  I...
"ShopMaster-2012" - детально об итогах 29 февраля 2012 года в Киеве состоялось уникальное событие, уже 3-й год подряд организованное в Украине В2В Медиа-группой TradeMaster® Group – 3-я Всеукраинская практическая конференция «ShopMaster-2012: Как раскрыть реальный потенциал прибыли 1 кв.м. Вашего магазина», призванная отразить профессиональные интересы ритейл-бизнеса в сегменте НЕпродуктовых товаров Участниками конференции  стали владельцы  и директора магазинов, директора...
Думаю, что никто из вас не будет отрицать, что такие удобные технологии, как Bluetooth и WiFi существенно облегчают (и укорачивают) нашу жизнь, делая взаимодействие устройств на расстоянии мягким и шелковистым. Однако, сегодня я обнаружил ужасный факт — Bluetooth и WiFi донглы лучше не держать в соседних USB разъемах.  У меня дома имеется MiFi — Huawei E560. Прекраснейшая штука доставляет Интернет в старенький деревенский дом, в котором нет, не было и не будет проводного телефона,...
«Выход из сети – это платная услуга, где производитель может не только потерять товар, но и будет вынужден оплатить и штрафы, и недополученную прибыль сети»,- Юрий Григорьев, бизнес-тренер, консультант по вопросам стратегии и тактики продаж, построения каналов сбыта, эффективных переговоров.   Ключевой вопрос во взаимоотношениях «торговая сеть – небольшой производитель» не в том, как войти в эту самую сеть, а нужно ли это делать. Как показывает опыт работы с небольшими...
Прямой эфир