FoodExim.netНовая система координат продовольственного рынка


Нас уже: 121
Онлайн: 1
Пользователей: 0
Гостей: 1
Компаний: 66

покупка, продажа, логистика, транспорт, таможенное оформление, ГОСТы, оборудование

Новости

Предприятие "МакДональдз Юкрейн Лтд" (Киев) с 3 апреля по производственным причинам временно приостановило работу трех заведений сети ресторанов быстрого питания McDonald's в Крыму.Об этом сообщила пресс - служба компании."В связи с производственными причинами, которые не зависят от компании "МакДональдз", деятельность учреждений, расположенных в Симферополе, Севастополе и Ялте, была временно приостановлена​. Мы надеемся, что сможем возобновить их работу, как только появится такая...
3 апреля 2014 г.Godfather
На освобожденных площадях будут созданы досмотровые зоныВ целях обеспечения антитеррористической защищенности руководство столичного метрополитена приняло решение отказаться от экспресс-буфетов и кафе, и разместить на освободившихся площадях технологическое рассказали в пресс-службе ГУП «Московский метрополитен».В скоро времени на всех станциях метро будет произведен демонтаж экспресс-буфетов компании ОО «Буфет Метро», владеющей правом на работу в московской подземке. Передача указанных...
19 января 2014 г.Dmitriy
Название у дизайнера приобрел новый digital-проект по бронированию ресторановВ Сети стартовал новый онлайн ресурс о ресторанной жизни, где можно забронировать площадку любого ресторана под любое торжество. Емкое и легко запоминающееся название сайта - vilka.ru - организаторы приобрели у известного дизайнера Артемия Лебедева за «шестизначную» сумму, сообщили владельцы проекта.Новый онлайн сервис также будет знакомить своих читателей с кулинарными новостями, яркими интервью с отраслевыми...
12 декабря 2013 г.Godfather
От рекламной войны сеть перешла к прямому продуктовому заимствованиюПротивостояние двух крупнейших сетей быстрого питания - McDonald's и Burger King - вышло на новый уровень. От маркетинговой войны компании перешли к прямому продуктовому заимстрованию: Burger King копирует меню с целью переманить клиентов McDonald's.Burger King создал новый флагманский бургер Big King, фактически скопировав его с Big Mac, отмечают эксперты рынка. Даже описание нового сэндвича, его ингредиентов и пищевых...
6 ноября 2013 г.Godfather
Японцев оскорбила формулировка объявления в одном из ресторанов компанииСпустя год один из ресторанов McDonald’s в Токио снял запрет на посещение заведения для бездомных людей, сообщает The Asahi Shimbun.Объявление, провисевшее почти в год McDonald’s, гласило, что администрация заведения оставляет за собой право не обслуживать некоторых посетителей, в том числе неопрятных и бездомных.В японском языке слово «бездомный» может расцениваться как оскорбление, поэтому объявление вызвало...
4 ноября 2013 г.Dmitriy
Агентство разработало digital-кампанию для бренда здорового питанияКреативное агентство FIRMA AGENCY разработало приложение в Facebook для овсяных продуктов Velle. Приложение «Тренируй силу Velle» призывает пользователей переходить на здоровый фастфуд. Креаторы напомнили, что есть Velle, который можно выпить быстро и с пользой для организма.?Участникам придется противостоять продавщице фатсфуда, мальчику-обжоре, а также выдержать гипноз – за каждое пройденное испытание пользователям...
8 октября 2013 г.Dmitriy
1 октября 2013 года на международной выставке Moscow Bar Show (MBS) командой, возглавляемой известным болгарским барменом Максом Брадарским, был установлен мировой рекорд по единовременной подаче коктейлей из 57 шейкеров. Зрелищное событие, за каждым этапом которого наблюдала экспертная комиссия «Книги рекордов России», развернулось на стенде водки «Русский Бриллиант Premium».Предварительная подготовка и само установление рекорда заняли около часа. На глазах у многочисленной аудитории в одну...
7 октября 2013 г.Godfather
В некоторых ресторанах Европы появилось новое правило: клиенты, набирающие к себе на тарелку больше еды, чем они способны съесть, могут получить дополнительную строчку в счете — штраф за жадность, сообщает Голос России.Впервые штрафы за остатки еды на тарелках ввели в ресторанах Гонконга. Там стали штрафовать своих нерасчетливых клиентов на дополнительные полтора доллара за каждый взятый, но не съеденный суши. Затем заведения, штрафующие посетителей «за жадность», были открыты в США — в меню...
13 августа 2013 г.Dmitriy
Сейчас ведется масса разговоров о том, чтобы отправить человека на Марс. Но даже если мы сможем прожить 30 лет в условиях космического корабля, что мы будем там есть? Разумеется, пиццу – напечатанную на 3D-принтере пиццу с длительным сроком хранения.А если на ее приготовление понадобится больше 30 минут, то вам просто придется немного подождать. Потому что в космосе жаловаться некому.Агентство NASA выделило компании Systems and Materials Research Corp. грант в размере 125 тысяч долларов на...
В Украине растет рынок доставки кулинарных наборов. Как выиграть битву за немногочисленного клиента?К появлению на рынке услуги доставки продуктов с пошаговыми рецептами приготовления изысканных блюд ресторанного формата многие эксперты рынка отнеслись скептически (подробнее см. — "Рецепт прилагается", "ВД" №49(371), 2012 г.). Главными проблемами называли узость ниши и невозможность приготовить блюдо на уровне ресторана в домашних условиях. Не меньший скепсис царил и в рядах самой целевой...
Исследование группы учёных из Университета Тафта в Бостоне показывает, что те американцы, которые выбирают небольшие закусочные и бистро вместо сетевых ресторанов быстрого питания, отнюдь не гарантированно получают здоровую пищу.По общему мнению, продукция ресторанов быстрого питания славится транс-жирами, канцерогенами и высоким содержанием калорий. Но оказалось, что пища в частных ресторанчиках, кафетериях и суши-барах может быть ничуть не лучше. Изучив данные исследования Университета...
Соответствующее письмо направлено в оргкомитет "Сочи-2014". В запрещенный перечень вошли 11 позиций — сами блюда и ингредиенты для их приготовления. В том числе, всем предприятиям общественного питания Сочи во время Игр будет запрещено самостоятельно изготавливать пиво, алкогольные и безалкогольные напитки, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы, а также готовить овощные, мясные, рыбные и грибные консервы и макароны по-флотски, передает Дело.Перечень...
В Киеве принято решение запретить работу мобильных кофеен, которые работают на газовых баллонах из-за взрыва, который произошел вчера на Контрактовой площади. Об этом сообщил исполняющий обязанности заместителя председателя Киевской городской государственной администрации Анатолий Голубченко."Не может кофейня работать на газу, а только на электроэнергии. Газовый баллон, на котором работает двигатель - нельзя, это запрещается законом. Но они все работают на газовых баллонах, поэтому вчера был...
26 апреля 2013 г.Godfather
Спустя два дня, как к КГГА предложили запретить торговать кофе с машин на газу, на Контрактовой площади одна из таких машин взорваласьВ Киеве на Контрактовой площади сгорел автомобиль, в котором готовили и продавали кофе.Как сообщается, переделанный под автокофейню легковой автомобиль загорелся около 12:20. В процессе горения в автомобиле звучали громкие хлопки. Жертв и пострадавших нет.В данный момент на место происшествия прибыл расчет сотрудников Госслужбы по чрезвычайным ситуациям и...
25 апреля 2013 г.Dmitriy
Китайские рестораны, по сообщению China Daily, начинают всерьез интересоваться применением робототехники. Представьте себе робота в униформе шеф-повара, работающего с тестом, он отделяет тонкие полоски лапши и точно бросает их в кипящую воду на глазах у посетителей.Это не фантастика: с конца февраля у одного пекинского ресторатора работает такой повар. Обычный ресторан с дюжиной столиков продает приготовленную роботом лапшу примерно за 10 юаней (1,6 доллара США) за порцию.China Daily приводит...
2 апреля 2013 г.Godfather
Представители ресторанного бизнеса оценивают снижение количества посетителей общепита из-за запрета курения в общественных местах на уровне 15-20%Конец прошлого и начало текущего года стал достаточно сложным для представителей ресторанного бизнеса.По словам генерального директора сети ресторанов итальянской и японской кухни Mafia Евгения Резуева, за первые два месяца текущего года ресторанный рынок показал сокращение от 10% до 30% в зависимости от формата.Причинами такого сокращения стали...
13 марта 2013 г.Godfather
Французы все чаще выбирают бигмак вместо утки по-гасконски. В прошлом году фастфуд впервые обошел по продажам в стране традиционные рестораны, завоевав более половины рынка. Французы больше не хотят тратить на прием пищи так же много времени, как в прошлом, а сами закусочные предлагают более сбалансированное меню и привлекательный антураж - передает РБК dailyВ 2012 году продажи закусочных быстрого питания во Франции составили 34 млрд евро, подсчитала отраслевая консалтинговая компания Gira...
4 марта 2013 г.Godfather
 В ходе проверки качества продуктов, проведенной в различных супермаркетах Испании, была обнаружена конина в гамбургерах, которые, как было заявлено, готовились из телятины. Хорошо еще, что эксперты обнаружили кусочки конины, а не крысиные хвосты или крокодильи ресницы. Могло бы быть гораздо хуже, они могли бы обнаружить куски китайца с татуировкой и так далее. Не понимаю, чего люди жалуются. Пусть будут довольны, что им мясо дали, и то хорошо.Нам недостаточно просто поесть, мы еще и хотим...
2 февраля 2013 г.Godfather
В течение 2012 года ветеринарная милиция совместно с работниками ветеринарной службы изъяли более тонны подозрительного мяса в уличных киосках, где изготавливают шаурму. По статистике, девять из десяти таких торговых точек работают без документов. Поэтому, чтобы исправить подобную ситуацию, Держветфитослужба настаивает на том, чтобы шаурму изготовляли только из мяса, которое уже сертифицировано на перерабатывающем аттестовано предприятии.В столице продолжается проверка фастфудов, где продают...
29 декабря 2012 г.Godfather
Руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко не исключил взможности ограничения поставки продуктов из Японии, где распространившийся нововирус унес жизни шести человек. «Вероятность заноса в нашу страну невысокая, учитывая, что мы в основном не покупаем в Японии продукты питания. Но осторожность всегда надо соблюдать, особенно, когда люди употребляют сырые продукты, без термической обработки», — приводит Интерфакс слова Онищенко. При этом...
25 декабря 2012 г.Godfather
С воскресенья 16.12.2012 г. курить в общественных местах нельзя.Посетители киевских кафе выходят на перекур, а потом исчезают, не расплатившись за все съеденное и выпитое. Об этом пишет газета "Сегодня""У нас в первый же день это произошло. Две девушки зашли, поели первое и второе, выпили кофе и заказали еще напитки. Потом надели куртки, взяли сумки и вышли на улицу покурить. У нас ведь теперь разрешено курить только на улице. Официант даже не мог предположить, что они уйдут, не...
20 декабря 2012 г.Godfather
В Украине вчера (16 декабря) вступил в силу закон, запрещающий курение в ресторанах, барах, кафе и других общественных местах. В первый день действия документа в столице запрет соблюдался. В частности, со столов ресторанов, расположенных в центре Киева, исчезли пепельницы, а посетителей предупреждали о запрете курения. Вместе с тем владельцы заведений жалуются на уменьшение числа клиентов, а защитники прав курильщиков предполагают, что вскоре рестораторы найдут способы обойти этот закон.Вчера...
17 декабря 2012 г.Godfather
Эксперты по этикету решили, что пора пересмотреть правила поведения за столом и сделать их более простыми. Теперь этикетом не возбраняется отказ от столовых приборов, правда, со множеством оговорок. Так, руками можно есть предварительно измельченные, сухие продукты, кусок пиццы или прочие блюда, представляющие собой начинку в оболочке из теста. После каждого укуса следует класть кусок на тарелку. Недопустимо наклоняться над тарелкой, когда откусываете от куска пиццы — сидите прямо, на колени...
3 декабря 2012 г.admin
Евразийская экономическая комиссия начала "фарфорную войну" против Украины, открыв расследование против украинского фарфора и посуды, передает УНИАН со ссылкой на слова Чрезвычайного и Полномочного посла Украины в России Владимира Ельченко."Сегодня мы получили ноту от Евразийской комиссии о начале расследования по фарфору, фаянсу и посуде", - сказал дипломат на заседании Клуба Послов радиокомпании Голос России на тему Евразийское сотрудничество. Перспективы и вызовы.Вместе с тем, он...
15 ноября 2012 г.Godfather
Британский сомелье Филип Осентон удержал в одной руке 51 бокал для вина. Достижение было установлено в Пекине, где специалист по вину в настоящее время работает. Подал ли Осентон заявку на регистрацию рекорда, не уточняется, передает Лента.По словам 43-летнего сомелье, он научился удерживать в руке большое количество посуды, когда работал в в ресторанах при лондонских гостиницах. Осентон отметил, что ему приходилось накрывать столы в ресторане на 140 мест и за короткий промежуток времени было...
29 октября 2012 г.Godfather
Прямой эфир